С нового года на территории Евросоюза может вступить в силу новых техрегламент на мясную продукцию. Производителей мяса обяжут указывать на упаковке тип продукта. Это поможет устранить проблему, когда продавцы выдают размороженное сырое мясо за охлажденное копченое. Кроме того, покупатель будет видеть и долю содержания воды в мясе, которая добавляется, чтобы улучшить вкус и сочность продукта
С нового года на территории Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана может заработать техрегламент на мясную продукцию. По оценкам экспертов, он в первую очередь должен повысить безопасность мяса, дать покупателям полную информацию о продукте. Например, (далее…)